Jairo Restrepo Rivera

Hace uno días desde Argentina, me solicitaron grabar las respuestas que daría a una serie de preguntas relacionadas con el tema de la agricultura regenerativa, como muchos académicos acostumbran  llamarla. Aunque acepté el desafío, me propuse responderlas de una manera diferente, a la forma coloquial como la que se acostumbra a dar respuestas a muchos […]

Hoy en día, el objetivo geopolítico y militar del capitalismo consiste en concentrar la propiedad de la tierra, no importa el lugar del planeta a donde haya que ir a buscarla, a cualquier costo e independiente de quienes la habitan o son sus propietarios (familias campesinas, indígenas, afrodescendientes, productores nacionales o el Estado). Las reglas

Colombia puede cambiar las bases para producir y transformar los alimentos que consume, de forma sana y con autodeterminación, apoyándose en las manos de la gente del campo y en los medianos productores nacionales. El cambio de un modelo agrario depredador por una forma diferente de producir comida, que descanse en manos de los campesinos,

Leí este hermoso “documento”, escrito por quien todavía respira y disfruta en carne propia la victoria de estar con vida. En su corazón circula el calor por construir con el pueblo, una Colombia más humana, de la cual reconoce cada rincón de sus arterias, llenas de sueños y jóvenes que fueron capaces de desatar el nudo de la garganta

Un Ministerio de Agricultura que quiera sembrar un pacto por la vida debe propiciar la práctica democrática de discutir una agricultura desde abajo, con quienes están directamente vinculados, con los pies en la tierra, produciendo la canasta básica, para que el pueblo pueda comer sano, con accesibilidad económica y dignidad. A la Ministra López, nombrada

Cuando un término se arraiga en las costumbres, desvirtuarlo representa una tarea titánica. Nada más conservador que un hablante con sus palabras aprendidas. Es el caso de aquello que la agroindustria empezó a llamar “malezas” para justificar el jugoso negocio de venenos, herbicidas y demás insumos sintéticos. Hemos insistido en llamar buenazas a las “malezas”,

En Nuestra América, una historia que universidades, escuelas de Ciencias Agropecuarias, Ministerios del agro, agrónomos y comerciantes de insumos no cuentan y nunca contarán, es la trágica y macabra historia sobre el origen de los venenos y fertilizantes químicos utilizados en la agricultura. No cuentan que esos insumos fueron inventados para matar personas en la

Dentro de la percepción que tenemos de la agricultura orgánica, existen diferentes enfoques filosóficos y directrices de funcionamiento, pero cada cual debe descubrir lo que personalmente mejor le funciona, basándose en la práctica y la observación constante en el campo. Tal cosa no sucederá de forma espontánea y rápida, si es que llega a suceder,

Las soluciones para los problemas cotidianos que generan las prácticas impositivas del modelo agroindustrial en el campo, requieren del arte y las técnicas de la agricultura orgánica: sabiduría, conocimiento, preparación, estrategia, cálculo de variantes y sin ninguna duda, mucha disciplina, intuición, lógica y sentido común. Esto es lo que permite aproximarse, con perspectivas de éxito,

La vaca, en estas épocas de crisis global, en cualquier lugar es un animal cada vez más sagrado. Su mierda llena de humedad es una especie de pomada bio-mágica la cual al caer y al ser depositada sobre la superficie del suelo, lo abriga, lo masajea, lo relaja y lo vuelve dócil a través de